Cromas

Das Wort Cromas leitet sich von dem griechischen Wort für Farbe ab und symbolisiert die vielfältigen Terroirs und Landschaften Chiles, die optimale Bedingungen für die chilenische Leitrebsorte Carmenère bieten. In den Weinbergen des Colchagua Valleys kann die Sorte durch das heiße Klima komplexe Aromen und volle Reife erreichen, was sich in sehr konzentrierten, körperreichen Weinen manifestiert. Nach der Ernte werden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren. Durch die aromatische Opulenz des Carmenère eignet er sich bestens für den Barriqueausbau. Die intensive rubinrote Farbe der Los Vascos Cromas Carmenère Gran Reserva wird von purpurnen Reflexen durchzogen. Das Bukett präsentiert sich ausladend mit konzentrierten Aromen schwarzer Beeren und Früchte. Wir finden Aromen nach Brombeere, Cassis, schwarzer Kirsche und Pflaume, welche dezent von der sortentypischen Kräuterwürze und Eichenholzwürze aus dem Barrique untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich dieser chilenische Carmènere vollmundig würzig mit guter Balance zwischen frischer Säure und seidenen Tanninen. Die konzentrierten Fruchtaromen zeigen sich fein verwoben mit Einflüssen aus dem Barrique, die im Finale lange nachklingen.