Ulisse Passerina Terre d'Abruzzo

Der strohgelbe Ulisse Passerina duftet animierend frisch nach Grapefruit, Aprikose, Pfirsich und hellen Blüten. Am Gaumen klar und lebendig, mit frischer Säure und feiner Feuersteinnote. Idealer Begleiter zu Sushi, zu Meeresfrüchten und zu Fischterrinen - ebenso toll als Solist! Die weiße Rebsorte Passerina ist in Mittelitalien sehr verbreitet. Es handelt sich um eine einheimische Rebsorte griechischen Ursprungs, die aufgrund ihres prestigeträchtigen Charakters den Namen goldene Traube erhielt. Diese Rebsorte wurde in den 1960er Jahren weitestgehend fallen gelassen. In den letzten Jahren hat sich dieser Trend jedoch umgekehrt und das Interesse vieler Weinproduzenten und -enthusiasten geweckt.