WENTE WETMORE CABERNET

Dieser Cabernet Sauvignon hat einen guten Ausdruck des Livermore-Tals mit Früchten, die ausschließlich aus ihrem eigenen Charles Wetmore-Weinberg stammen. Hier gibt es verschiedene Bodentypen, wie Lehm und Kies. Der gut entwässerte Weinberg bietet uns einen Cabernet mit anwesenden Tanninen und einem reifen Fruchtcharakter, der in Kombination zur natürlichen Säure der langen Anbausaison für einen ausgewogenen Wein sorgt. Dieser Wein besteht aus Cabernet Sauvignon ergänzt mit Petit Verdot, Petite Sirah und Malbec. In der Nase zeigen sich florale Aromen mit Noten von Tabak. Am Gaumen dominieren reife schwarze Kirschen und dunkle Pflaumen mit einem Unterton von Leder, Kaffee und Gewürzen. Reiche Tanninen sorgen für einen lieblichen Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu rotem Fleisch, Grillgerichten und Blauschimmelkäse.