Steinreich Trittenheimer Riesling trocken

Die Trauben für Steinreich Riesling von Clüsserath stammen aus der Lage Trittenheimer Apotheke. Die hiesigen Blauschiefer- und Schieferverwitterungsböden mit massiven Gesteinsformationen als Untergrund liefern die Grundlage für die markant würzige Mineralität dieses Mosel-Rieslings. Nach selektiver Handlese werden die Trauben im Keller mithilfe von Naturhefen spontan vergoren und anschließend für mehrere Monate in Fuderfässern auf der Feinhefe gelagert. Strohgelb mit feinen Goldschimmer zeigt sich der Steinreich Trittenheimer Riesling von Clüsserath im Glas. Darüber ein elegantes Bukett mit Noten von Quitte, Fleur de Sel und einem Hauch von Tonschiefer. Am Gaumen geprägt von einer kühlen Mineralität nach Feuerstein und Kreide, die frische Frucht nach grünem Apfel und Quitte unterlegt von einer feingliedrigen, lebendigen Säure. Im Abgang mit subtiler Hefenote. Alles ganz harmonisch und in sich geschlossen, so wie man es von Eva Clüsserath-Wittmann kennt! The subtle aromas of white peaches and flowers are complemented by a wonderful herbal freshness that makes this village wine a real beauty. Then comes the finely chiseled, barely medium-bodied palate, which has wonderful racy energy that makes this so bright and precise in the very long finish. Stuart Pigott Von diesem Schlag gibt es nicht viele Rieslinge vom Jahrgang 2023. Der STEINREICH Riesling trocken 2023 von Eva Clüsserath-Wittmann spielt in saftiger kabinettiger Art auf das Feinste auf! [...] Diese sehr langsame und natürliche Form der Weinbereitung ist das eigentliche Kulturerbe der Mosel, das Eva Clüsserath-Wittmann hier in Trittenheim pflegt. Vinum Weinguide (11/2024)