Barbaresco Docg 6 Flaschen

Die Barbaresco von Bel Colle wurde in Weinbergen geboren, die sich besonders für den Anbau von Trauben eignen Nebbiolo. Nach der Ernte werden die besten Trauben mit einer 10-tägigen Maischegärung auf den Schalen vergoren.
Der Wein reift dann für etwa 24 Monate in Eichenfässern und beendet seine Reifung mit 6 Monaten in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Er präsentiert sich von granatroter Farbe und einem Bouquet von roten Blumen, Himbeere, Sauerkirsche und zarten Gewürznoten. Der Schluck ist strukturiert, mit samtigen Tanninen.
Pairings: dzu Wild, geschmortem oder gebratenem Fleisch.
Name
Bel Colle Barbaresco 2020
Typ
Rotwein Inhaftierung
Klassifizierung
DOCG Barbaresco
Jahr
2020
Format
0,75 l Standard x 6 Flaschen
Sorte Alkoholgehalt
14,50 % nach Volumen
Rebsorten
100% Nebbiolo
Land
Italien
Region
Piemont
Standort
Verduno (CN)
Klima
Höhenlage: 190-350 m. ü. NN.
Zusammensetzung des Bodens
Der Boden besteht aus Kalksteinmergel und Ton.
Ertrag pro Hektar
80 q/Ha
Reifung
Eichen- oder Kastanienfässer.
Gesamter Säuregehalt
5.00 g/L
Trockenextrakt
23.00 g/L
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Rotes Fleisch und Wild, reife Käsesorten.