Barolo Docg Riserva 10 Anni 6 Flaschen

Die Barolo Riserva 10 Jahre von Bel Colle stammt aus dem Gebiet von Verduno, im nördlichsten Teil der Appellation Barolo. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben mit einer 15-tägigen Maischegärung auf den Schalen vergoren.
Der Wein reift dann für etwa 5 Jahre in Allier-Eichenfässern und beendet seine Reifung in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Er präsentiert sich von granatroter Farbemit einem Bouquet von getrockneten roten Blumen, Himbeere, Sauerkirsche und zarten Gewürznoten. Der Schluck ist strukturiert, mit samtigen Tanninen.
Pairings: dPasst zu Wild und geschmortem oder gebratenem Fleisch.
Name
Bel Colle Barolo Riserva 10 Jahre 2014
Typ
Rotwein Inhaftierung
Klassifizierung
DOCG Barolo Riserva
Jahr
2014
Format
0,75 l Standard x 6 Flaschen
Sorte Alkoholgehalt
14.00% nach Volumen
Rebsorten
100% Nebbiolo
Land
Italien
Region
Piemont
Standort
Verduno Boscatto und Verduno Monvigliero
Klima
Höhenlage: 300-350 m ü.d.M.
Zusammensetzung des Bodens
Kalkstein-Lehmig.
Weinbereitung
In 4000L Holzfässern.
Reifung
MonviglieroBoscatto: 5 Jahre in 4000L Holzfässern. Die beiden werden verschnitten und reifen zusammen 5 Jahre lang in 8000L Holzfässern aus Allier.
Allergene
Enthält Sulfite