Barbera d'Alba Oberes Doc Le Masche 6 Flaschen

La Barbera Superior Le Masche von Bel Colle stammt aus den Hügeln von Verduno, einem kleinen piemontesischen Dorf unweit von Barolo. Nach der Ernte werden die Trauben in Stahltanks vergoren, wo die Schalen 8 Tage lang in Kontakt mit dem Most mazerieren.
Es folgt eine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und großen Barriques (12 hl) und eine kurze Verfeinerung in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Im Kelch ist er rubinrote Farbe intensiv. Die Nase enthüllt Aromen von roten Früchten und würzigen Noten. Der Schluck ist warm und intensiv, mit einem angenehmen Abgang.
Pairingsperfekt zu Braten und geschmortem Fleisch.
Name
Bel Colle Barbera d'Alba Superior Le Masche 2021
Typ
Rotwein noch
Klassifizierung
DOC Barbera d'Alba Überlegen
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard x 6 Flaschen
Sorte Alkoholgehalt
15.00% nach Volumen
Rebsorten
100% Barbera
Land
Italien
Region
Piemont
Ertrag pro Hektar
Maximal 100 Doppelzentner.
Reifung
18 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche und 45 Hl großen Eichenfässern.
Gesamter Säuregehalt
4.50 gr/L
Trockenextrakt
23.00 g/L
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Fleisch, Wild und reife Käsesorten.