Syrah Sonoma Coast

Als prototypischer Sonoma Coast Syrah beweist der Red Car seinen Charakter mit wilden, vielschichtigen Gewürznoten, die die saftigen Aromen von roten und dunklen Beeren und Pflaumen einrahmen: Pfeffer, Leder, Tabak, Weihrauch und Lavendel entströmen dem Glas, hallen am Gaumen lang nach und laden immer wieder zum Kosten ein. Dabei ist er alles andere als ein Kraftprotz, das machen schon die technischen Werte sichtbar. Alles ist hier in der Balance: Bodenständige 13,5 Prozent Alkohol, klug eingesetzte 18 % Ganztraubenpressung und 15 Monate Ausbau in großteils gebrauchtem Holz (10 Prozent neu) zeigen, dass das Team von Red Car ganz genau weiß, wie es vorgehen muss, um einen komplexen, nuancierten Wein zu produzieren.