Bolgheri Rosso Toscana DOC Scire Ceralti

Ceralti’s große Leidenschaft für Weinbau wird auch durch das umliegende Gebiet unterstützt, ebenso wie das Mikroklima und die geographische Lage, hauptsächlich in den Hügeln zwischen Castagneto und Bolgheri gelegen – das Zuhause von vielen weltberühmten Weinen. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sowohl mit traditionellen Methoden, also auch mit modernen Techniken der Weinbereitung verarbeitet. Das Unternehmen verfügt über eine langjährige Erfahrung im Bereich der Weinproduktion. Abgefüllt nach seiner Alterung in Barriquefässern, produzierte Ceralti bereits 1997 die erste Bolgheri Rosso DOC. In der Farbe ist der Scire Bolgheri Rosso tief rubinrot, im Duft finden sich rote Früchte, wie Erdbeere und Schwarzkirsch, mit würzigen Anklängen. Am Gaumen überzeugt der Scire mit einer weichen und süßen, mittleren Tanninstruktur, einer gut ausgeglichenen Säure, sowie einem fruchtigen persistentem Abgang.