Chardonnay Friuli Grave Korken

WEINBEREITUNG UND REIFUNG: Die Gärung erfolgt in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 15 Grad. Am Ende der Gärung wird das so erhaltene Produkt nicht dekantiert und reift daher etwa vier Monate lang in denselben Behältern, wobei es bei konstanter Temperatur gehalten wird. Am Ende dieser Zeit erfolgt die Abfüllung, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche, bevor der Wein in den Vertrieb kommt. Strohgelb in der Farbe, hat es einen Duft, der an goldenen Apfel, Brotkruste und Pfirsich erinnert, Der Geschmack ist samtig. Food Pairing (Speiseempfehlung): Risotto, Fischspeisen, hellem Fleisch