Deimassi Rosso di Montalcino DOC

Der Name Deimassi stammt von den großen Steinblöcken, aus denen die Trockenmauer besteht, die den Weinberg stützt. Diese wurden bei den Vorbereitungsarbeiten für die Anpflanzung im Jahr 2008 aus dem Boden gegraben. Die großen Steine zusammen mit dem brüchigen und ausdrucksstarken Lehm charakterisieren diese kleine Parzelle, die ursprünglich für die Erzeugung des Brunello di Montalcino bestimmt war. Auf 300 Metern ü.d.M. wachsen die Trauben für den 100%igen Sangiovese Deimassi. Nach der Lese wird der Deimassi maischevergoren und reift für 12 Monate in großen Eichenfässern und 4 Monate auf der Flasche. Der Jahrgang 2021 in Castiglion zeichnet sich durch ausgezeichnete Bedingungen für den Weinbau aus. Die Kombination aus milden Temperaturen und ausreichenden Niederschlägen förderte die physiologische Reifung der Trauben. Die Weine sind bemerkenswert fruchtig, ausgewogen und zeigen eine reife, gut integrierte Tanninstruktur. Ein Jahrgang, der, jung getrunken, schon viel Freude macht.