L'America Rosso di Montalcino DOC

L'America war der Name, mit dem die Winzer, die vom Podere Capanna in den Wald hinabstiegen, diesen Ort bezeichneten, an dem es bereits in den 50er Jahren einen kleinen Weinberg und einen Unterstand für Tiere gab. Da die Lage L'America an der Grenze des Weinguts liegt, erinnert der Name an die Abgeschiedenheit und den großen Ehrgeiz der Winzer, diese zu bewirtschaften.Der Rosso di Montalcino L'America ist das jüngste Projekt von Castiglion del Bosco. Die Vision ist ein Sangiovese mit säurebetonter Frische und gutem Trinkfluss. Die Parzelle befindet sich 300 Meter über dem Meeresspiegel, geschützt vor den Winden und starker Sonneneinstrahlung. Diese Gegebenheiten führen zu einer frischen Fruchtigkeit, einer ausgezeichneten Säurestruktur und einem hohen Tanningehalt. Rote Beerenfrüchte, zarte Kräuternoten und blumigen Nuancen von Veilchen und einigen Pfeffernoten prägen diesen eleganten Sangiovese mit gutem Alterungspotenzial. Nach der Gärung auf der Maische reift der L'America 6 Monate in Edelstahltanks, 18 Monate in Betontanks und 4 Monate auf der Flasche.