Sancerre Blanc

Subtil und kraftvoll zugleich, vereint dieser – vormals unter dem Beinamen Les Baroness bekannte – Sancerre Blanc mustergültig den Stil der Domaine Henri Bourgeois und die Typizität der Appellation. Die Böden prägen nachhaltig den Charakter des Weines: Kalkstein verleiht dem Wein sein Rückgrat, der Ton die saftige Frucht. Um sein aromatisches Potenzial zu bewahren und zu entwickeln, wird dieser Weißwein in Edelstahl vergoren und reift anschließend fünf Monate auf der Feinhefe. In strahlendem Strohgelb präsentiert sich der Sancerre Blanc im Glas. Darüber finden wir ein ausdrucksstarkes Feuerstein-Bukett mit Noten von Grapefruit, Stachelbeere und weißen Blüten. Am Gaumen reichhaltig, voll und komplex, die reife gelbe Frucht unterlegt von einer kühlen, mineralischen Würze und optimal eingebundener Säure. Ein superber Vertreter seiner Zunft, subtil und kraftvoll zugleich, mit tollem Spannungsbogen bis in den langen Nachhall! A vivid, succulent and well-made Sancerre white. The nose reveals notes of white peaches, sliced pears, apples and mild spices. It’s medium-bodied with fresh acidity. Crisp and joyful with a mineral edge toward the juicy finish. James Suckling