Deuxieme Cru Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Lieferbar ab Herbst 2026
Trinkreife: 2031-2061BEWERTUNGENWine Advocate: 93-95/100Neal Martin: 95-97/100
James Suckling: 95-96/100The Wine Cellar Insider: 95-97/100Jane Anson: 98/100
Antonio Galloni: 95-97/100
Jeb Dunnuck: 95-97/100
Falstaff: 95/100
Bettane & Desseauve: 97/100
Yves Beck: 95-97/100
Alexandre Ma:: 95-96/100
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 24%, Cabernet Franc 6%, Petit
Verdot 2%
Verkostungsnotiz:
Der Château Léoville Poyferré 2023 präsentiert sich als ein klassischer,
gleichzeitig moderner Saint-Julien mit einem Fokus auf Finesse, Präzision und
ausdrucksstarker Frucht. In einem Jahrgang, der durch moderate Temperaturen,
eine ausgeglichene Vegetationsperiode und eine lange Reifephase geprägt war,
zeigt der Grand Vin eine bemerkenswerte Harmonie zwischen aromatischer Opulenz,
mineralischer Frische und strukturierter Kraft. Ein Wein, der sowohl sofort
begeistert als auch enormes Reifepotenzial mitbringt.
Farbe und erster Eindruck – Dichte, Eleganz und Jugend
Im Glas präsentiert sich der 2023er Léoville Poyferré in tiefem, fast
undurchdringlichem Purpur mit violetten Reflexen – ein Hinweis auf die
Konzentration und Jugend dieses Weines. Schon beim ersten Schwenken zeigt sich
eine betörende Viskosität und ein dichter Tränenfluss, der auf Substanz und
Extraktreichtum schließen lässt.
Bouquet – dunkle Frucht, florale Anklänge und edle Würze
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges und präzise gearbeitetes
Aromenspektrum: reifeCassis, schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaume dominieren
die Fruchtkomponente. Hinzu tretenVeilchen, Rosenblätter und frische Minze, die
dem Bouquet eine elegante florale Dimension verleihen. Im Hintergrund zeigen
sichfeine Röstaromen, Kakaopulver, Zedernholz, ein Hauch Graphit sowie
Bleistiftspäne, die auf die klassische Saint-Julien-Stilistik verweisen. Ein
leicht rauchiger Touch vonEspresso rundet das Bukett stilvoll ab.
Am Gaumen – seidig, kraftvoll, perfekt ausbalanciert
Am Gaumen begeistert der 2023er Léoville Poyferré mit seiner geschliffenen
Struktur, der Balance zwischen Kraft und Finesse sowie seiner tänzelnden Säure.
DieTannine sind seidig und bestens integriert, tragen jedoch noch den
jugendlichen Grip eines echten Langstreckenläufers in sich. Die dunkle Frucht
bleibt präsent, wird ergänzt durchLakritze, dunkle Schokolade, Tabakblatt und
eine feinesalzige Mineralität, die dem Wein Frische und Tiefgang verleiht.
Besonders bemerkenswert ist die innere Spannung dieses Jahrgangs: Die
Kombination aus reifer Frucht, vibrierender Frische und einer kühlen, leicht
kalkigen Note sorgt für ein animierendes Trinkerlebnis mit Tiefe. Der Abgang ist
lang, nuanciert und elegant, mit anhaltender Würze, dezenter Röstnote und einer
zarten Fruchtspur.
Stilistik und Terroirausdruck
Der Léoville Poyferré 2023 verkörpert den Ausdruck der kies- und lehmhaltigen
Böden von Saint-Julien mit beeindruckender Präzision. Er wirkt fokussierter als
wärmere Jahrgänge, hat jedoch nichts an Tiefe oder Komplexität eingebüßt. Statt
opulenter Kraft steht hierstrukturierte Eleganz im Vordergrund – ein echter
Botschafter für die Raffinesse der Appellation Saint-Julien.
Lagerfähigkeit
Dank seines ausgezeichneten Tanningerüsts und der saftig-frischen Stilistik
besitzt der Château Léoville Poyferré 2023 einbeachtliches Reifepotenzial von
15 bis 30 Jahren. In der Jugend zeigt er bereits Charme und aromatische Tiefe,
wird jedoch in den kommenden Jahren weiter an Komplexität, Harmonie und
Trinkvergnügen gewinnen.
Fazit – Grand Vin mit klarer Handschrift
Mit dem Jahrgang 2023 unterstreicht Château Léoville Poyferré seine Position
als eines der elegantesten und konstantesten Weingüter in Saint-Julien. Die
Balance aus dunkler Frucht, seidenweicher Struktur, Frische und Tiefe macht
diesen Wein zu einem echten Highlight des Jahrgangs – perfekt für
Bordeaux-Liebhaber, Sammler und alle, die moderne Eleganz mit klassischer
Substanz suchen.
Speiseempfehlungen:
Der kraftvolle und zugleich elegante Charakter des Château Léoville Poyferré
2023 macht ihn zu einem großartigen Begleiter für kulinarisch anspruchsvolle
Gerichte, die sowohl Struktur als auch aromatische Tiefe mitbringen. Seine
dunkle Frucht, feine Mineralik und seidige Tannine verlangen nach Speisen, die
diese Facetten unterstreichen, ohne sie zu überdecken.
1. Klassiker aus der französischen Küche
Perfekt harmoniert der 2023er mit Entenbrust à l’orange, deren
süßlich-fruchtige Sauce die dunkle Beerenaromatik des Weins subtil ergänzt.
Auch eingeschmorter Lammrücken mit Kräuterkruste profitiert von der Struktur
und Tiefe des Saint-Julien.
2. Gegrilltes und geschmortes Rindfleisch
Ein dry-aged Rinderfilet, medium rare, mit Rotwein-Schalottenreduktion hebt
die seidigen Tannine und die würzigen Noten des Weins hervor. Ebenso passt
geschmorte Ochsenbacke mit Selleriepüree – weich, würzig, aromatisch – ideal
zur…
