Ried Kirchweingarten Zweigelt

Die Ried Kirchweingarten ist ein leicht abfallender, südwestlich ausgerichteter Hang auf etwa 180-190 Metern Seehöhe, direkt unter der Kirche von Höflein gelegen. Der Boden hier ist deutlich toniger als in anderen Lagen. Das gibt dem Zweigelt besondere Kernigkeit, eine frische Säure, eine straffe Struktur und insgesamt einen charmanten und doch präzisen Charakter. Ein vielschichtiger und spannender Zweigelt. Im Duft schwarze Beeren mit einer kräftigen Würze, untermalt von Noten nach Rauch, Tabak und Schokolade. Gleichermaßen dicht wie geschmeidig am Gaumen, mit saftiger Frucht und einer samtigen Tanninstruktur. Der Nachhall ist langanhaltend mit charmanter und präziser Unverwechselbarkeit. Ein toller Zweigelt aus dem Carnuntum, der auch sein Gegenüber fordert – mit Leichtgewichten gibt er sich nicht ab. Er braucht dunkles Fleisch, idealerweise mit kräftig, intensiver Sauce, gute Würzung und nicht zu wenig Salz! Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarze Waldbeeren, Nuancen von Brombeeren und Lakritze, mit einem Hauch von Nougat unterlegt. Saftig, elegant, gute Frische, würzige Tannine, mineralisch, schokoladiger Touch im Abgang, ein komplexer Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. Peter Moser