Salco Vino Nobile di Montepulciano

In einem alten, nur einem halbem Hektar großen Weinberg entdeckte man 1992 eine Spielart der Prugnolo Gentile-Traube, die durch ahornrote Streifen auffiel. Herausragende Eigenschaft dieses intern Salco genannten Klons ist seine Fähigkeit zu einer ausgeprägt langen, vollkommenen Reife, ohne Zeichen der Überreife. Diese Besonderheit veranlasste zu Neuanpflanzungen. Der Auftakt des Jahrganges 2017 in der Toskana war zunächst wenig erfreulich: Frühjahresfrost hinderte viele Reben am Austrieb, hier kam es bereits zu einigen Einbußen. Der Sommer zeichnete sich durch extreme Hitzeperioden aus, auch hier nahmen einige Trauben durch die massive Hitze schaden. Im Herbst gab es dann wieder durchschnittliche Temperaturen mit kühlen Nächten, die verbliebenen Trauben brachten es zu guter Reife und ergaben intensive, voluminöse Weine. Im Glas zeigt sich der Salco 2017 in einem dunklen Granatrot mit dezenter Randaufhellung. Das Bukett präsentiert sich vielfältig und komplex mit fruchtigen Aromen nach Backpflaume und Weichselkirsche, umspielt von würzigen Noten nach Kardamom und Anis. Am Gaumen gehaltvoll und konzentriert, es zeigen sich Aromen nach dunklen, eingekochten Beerenfrüchten, dazu Anklänge von Mokka und Nelke. Das Tannin ist tiefgründig und zupackend, ergänzt perfekt die frisch-saftige Säure. Ein raffiniertes und spannendes Spiel, das zu beeindrucken weiß. Aufgrund seiner Komplexität ein Wein mit großem Lagerungspotenzial! Dunkel leuchtendes, herzhaftes Rubinrot. In der Nase nach Früchtetee, Herzkirschen, Orangenzesten, Himbeeren, im Nachhall zart balsamischer Anklang. Am Gaumen saftig, klar, mit knackigem Fruchtkern, kommt in vielen Schichten daher, edler Ausdruck mit toller Länge. Falstaff Wild berry, pipe tobacco and blue flower aromas waft out of the glass. Juicy and polished, the linear palate offers tart pomegranate, orange zest and star anise alongside bright acidity and lithe tannins before closing on a hint of coffee bean. Wine Enthusiast Rich and round, exhibiting plum, black cherry, wild rosemary, thyme and mineral flavors. Mellowing, yet still flexes some tannic clout on the finish. Wine Spectator