Lu Kont Marche Rosso IGP Il Conte Villa Prandone

Die Trauben des Lu Kont Marche Rosso werden entsprechend der Reifegrade von Hand gelesen. Es folgt eine sanfte Pressung, die Mazeration erfolgt in Stahltanks mit manuellem Abstechen und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Gärung reift er etwa 15 Monate in Eichenfässern und verbringt dann 12 Monate in Betontanks. Er ruht noch mindestens 6 Monate in der Flasche. Der Lu Konto Marche Rosso bringt eine tiefe rubinrote Farbe ins Glas, mit einem klaren und intensiven Duft nach Lakritze und Beeren. Am Gaumen findet sich ein voller und kräftiger Körper mit einer Tanninkomponente, umhüllt von der aromatischen Textur der Rebe. Der Lu Kont ist ein Wein von großer Struktur und Vollständigkeit, Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sich während der Reifung in der Flasche zu verbessern, die bis zu 30 Jahre dauern kann. Gastronomische Empfehlungen: Passt hervorragend zu Wild und edlem Fleisch. Bei einer langsamen und längeren Verkostung werden Sie alle Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Produkts voll und ganz genießen. Hervorragend als Meditationswein geeignet