Verduno Pelaverga Doc Rosso

Die Verduno Pelaverga von Bel Colle stammt aus den Hügeln von Verduno, einem kleinen Dorf in der Nähe der Langhe in der Provinz Cuneo. Verduno ist das Land, in dem wir diese interessante piemontesische Rebsorte finden.
Nach der Ernte erfolgt die Gärung in Stahlbehältern mit einer 6-tägigen Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
VerkostungsnotizenEr präsentiert sich von rubinroter Farbe brillant, mit einem Bouquet von knackigen roten Früchten und der charakteristischen Würze der Rebsorte. Mit einer guten Struktur zeichnet er sich durch einen trockenen und harmonischen Schluck aus, mit einem angenehm würzigen Abgang.
Pairings: zu Vorspeisen mit gepökeltem Fleisch und Pasta mit Fleischsauce.
Name
Bel Colle Verduno Pelaverga 2023
Typ
Rotwein Inhaftierung
Klassifizierung
DOC Verduno Pelaverga
Jahr
2023
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
14.00% nach Volumen
Rebsorten
100% Pelaverga Piccolo aus Verduno
Land
Italien
Region
Piemont
Standort
Verduno und Teile der Gemeinden von Roddi und La Morra
Klima
Höhenlage: 200-300 m. ü. NN
Zusammensetzung des Bodens
Kalkhaltig
Ertrag pro Hektar
90 q.
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Wurstwaren, Pilze, Fisch.