Madame Veuve Point Pouilly-Fuissé

750ml Flasche Weißwein


Trinkreife: 2022-2037BEWERTUNGEN:

Mundus Vini 2022: Silber Medaille



Rebsorte(n): Chardonnay 100%




Trinktemperatur: 12-14°


Weinberg:Die weiße Rebsorte Chardonnay gedeiht perfekt in diesen Klimazonen
mit Böden aus oolithischem Kalkstein und Mergel. Die Hänge sind durch einen
Teil des Berges Folie geschützt und haben eine ideale Südost-Ausrichtung.
Vinifikation:

Dieser Wein wird direkt im Keller von Madame Veuve Point in Beaune
vinifiziert. Die Gärung erfolgt zur Hälfte in temperaturkontrollierten
Edelstahl-Tanks, der Rest wird in Eichenfässern durchgeführt, um die
aromatische Entwicklung zu optimieren.
Verkostungsnotiz:
Der Wein ist mit einem goldenen Gewand mit grünen Reflexen versehen. Die Nase
ist delikat mit Aromen von Heckenblumen wie Akazie, Weißdorn, Geißblatt und
Noten von Früchten wie Zitrone und weißem Pfirsich. Mit seiner sehr schönen
Fülle im Mund ist er am Gaumen fruchtig, mit lebendiger und runder Frucht,
einer reichen Textur und einem sehr subtilen Hauch von Hol. Er kann kurz
dekantiert werden, um seine aromatische Eleganz am besten zu entfalten.


Speiseempfehlungen:- gebratener Flussfisch- scharf gewürzte Schalentiere-
Geflügel in cremiger Sauce und Hartkäse- Hartkäse wie Comté uä.- Aperitif


Zum Winzer - Madame Veuve Point
<https://weintotal.eu/products/madame-veuve-point-beaune>




Alkoholgrad: 13,0% vol


Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger: Madame Veuve Point, 21200
Beaune, France