Bordeaux Rotwein 750ml Flasche
Trinkreife: 2021-2041BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 91/100James Suckling:
90-91/100Decanter: 91/100Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 78%, Petit
Verdot 12%.
Verkostungsnotiz:
Der 2016 Château Ferran Rouge ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der
renommierten Appellation Pessac-Léognan, die für ihre eleganten und
terroirbetonten Weine bekannt ist. Dieser Jahrgang profitiert von den
ausgezeichneten klimatischen Bedingungen des Jahres 2016, das für Weine mit
Tiefe, Komplexität und hervorragendem Reifepotenzial steht. Château Ferran
vereint Tradition und modernes Winzerhandwerk und liefert mit diesem Wein ein
Meisterwerk, das die typischen Merkmale von Pessac-Léognan – Eleganz, Struktur
und Mineralität – in Perfektion repräsentiert. Dunkles Rubinrot mit violetten
Reflexen, die die Jugend und Konzentration des Weins betonen. In der Nase zeigt
der Château Ferran Rouge 2016 ein intensives und vielschichtiges Bouquet. Reife
schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen dominieren, begleitet von
würzigen Noten wie Zedernholz, Tabak und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Dezente Röstaromen von Vanille und geröstetem Kaffee zeugen von der
sorgfältigen Fassreifung. Florale Nuancen und eine subtile Mineralität
verleihen dem Wein zusätzliche Eleganz und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich
der Wein vollmundig und harmonisch. Die saftigen Fruchtaromen werden von fein
strukturierten Tanninen getragen, die für eine samtige Textur und ein
ausgezeichnetes Lagerpotenzial sorgen. Eine gut eingebundene Säure verleiht dem
Wein Frische und Balance, während die mineralischen Noten die Herkunft aus
Pessac-Léognan widerspiegeln. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von
einer feinen Würze und eleganten Röstnuancen. Ein mittelkräftiger bis kräftiger
Rotwein mit einer beeindruckenden Balance aus Frucht, Säure und Tanninstruktur.
Die Struktur zeigt das Potenzial des Jahrgangs 2016 und verleiht dem Wein eine
klare und präzise Stilistik.
Zusammenfassung:
Der Château Ferran Rouge 2016 ist ein erstklassiger Pessac-Léognan, der die
Eleganz und Tiefe der Appellation meisterhaft zum Ausdruck bringt. Mit seiner
komplexen Aromatik, der feinen Tanninstruktur und seinem langen Reifepotenzial
ist er ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und eine Bereicherung für jede
Weinsammlung.
Speiseempfehlungen:
Der Château Ferran Rouge 2016 passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree
oder Wildgerichten wie Hirschragout. Auch zu gereiftem Käse oder mediterranen
Gerichten mit Kräutern ist er ein idealer Begleiter.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Zum Winzer - Chateau Ferran
<https://weintotal.eu/products/chateau-ferran-pessac-leognang>
Alkoholgrad: 14,0%
Allergene: enthält SulfiteAbfüller: Erzeuger Chateau FERRAN, 15 Route de
Lartigue, 33650 Martillac, France
