Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2020-2045BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 92/100Neal Martin: 91-93/100
Jancis Robinson: 16.5/20The Wine Cellar Insider: 92/100Tim Atkin: 90//100
CellarTracker: 90/100La Revue du Vin de France: 15.5/20Jean-Marc Quarin: 91/100
Falstaff: 91/100Rebsorte(n): Merlot 85%, Cabernet Franc 12%, Cabernet Sauvignon
3%
Château La Fleur de Boüard – Die Perle von Lalande de Pomerol
Château La Fleur de Boüard ist ein herausragendes Weingut aus der Appellation
Lalande de Pomerol, das für seine unverwechselbaren, eleganten und modernen
Weine bekannt ist. Gegründet und geführt von Hubert de Boüard de Laforest, dem
ehemaligen Besitzer des renommierten Château Angélus in Saint-Émilion, bringt
das Weingut die Erfahrung und den Innovationsgeist eines Grand Cru Classé in
die Nachbarregion von Pomerol.
Lage und Terroir
Das Weingut befindet sich in der kleinen, aber hoch geschätzten Appellation
Lalande de Pomerol, nördlich von Pomerol. Hier profitieren die Reben von
außergewöhnlichen Bedingungen: Kiesel- und Lehmböden, die für die Region
typisch sind, bieten optimale Wasserspeicherung und Mineralität. Das milde
Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsame,
gleichmäßige Reifung der Trauben, was die Frische und Balance der Weine
unterstützt.
Rebsorten und Weinbereitung
Die Weine von Château La Fleur de Boüard basieren hauptsächlich auf Merlot
(ca. 80–85 %), ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Diese
klassische Bordeaux-Mischung ergibt Weine mit weicher Struktur, intensiven
Fruchtaromen und komplexen würzigen Noten.
Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, von der Handlese der Trauben
bis zur Fermentation in thermoregulierten Edelstahltanks. Anschließend reift
der Wein 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein hoher
Anteil neu ist. Diese Technik verleiht den Weinen ihre charakteristische
Eleganz und Tiefe.
Fazit
Château La Fleur de Boüard hebt die Qualität und das Potenzial von Lalande de
Pomerol auf ein neues Niveau. Mit seiner Verbindung aus traditioneller
Handwerkskunst und moderner Technologie bietet das Weingut elegante und
ausdrucksstarke Weine, die das Terroir der Region perfekt repräsentieren. Ein
Muss für Bordeaux-Liebhaber, die außergewöhnliche Weine zu einem attraktiven
Preis suchen.
Verkostungsnotiz:
Der Château La Fleur de Boüard 2016 ist ein Paradebeispiel für die
außergewöhnliche Qualität, die in der Appellation Lalande de Pomerol entstehen
kann. Dieser Jahrgang bringt die ganze Finesse und das technische Können des
Teams um Hubert de Boüard de Laforest zum Ausdruck und begeistert mit seiner
Balance zwischen Intensität und Eleganz. Die Nase ist beeindruckend reichhaltig
und zugleich fein strukturiert. Aromen von reifen schwarzen Früchten wie
Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis dominieren, begleitet von eleganten
floralen Noten, die an Veilchen erinnern. Subtile Nuancen von Zedernholz,
dunkler Schokolade und einem Hauch von Rauch runden das Bouquet ab und
verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle
Pracht. Die kräftigen, reifen Tannine bieten eine beeindruckende Struktur,
während die saftige Frucht und die gut eingebundene Säure für Lebendigkeit
sorgen. Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen werden von
feinen Röstaromen und einer dezenten mineralischen Frische begleitet. Der
lange, seidige Abgang zeigt eine harmonische Balance zwischen Kraft und Eleganz
und lässt Raum für anhaltende Fruchtnuancen. Château La Fleur de Boüard 2016
ist ein Wein von beeindruckender Tiefe und gleichzeitig moderner Eleganz. Der
hohe Anteil an Merlot (ca. 85 %) sorgt für eine samtige Textur und reife
Frucht, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Struktur und Würze
hinzufügen. Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch optimale Reifebedingungen
aus, was diesem Wein zusätzliche Präzision und Ausdruckskraft verleiht. Dieser
Wein ist bereits jetzt ein Genuss, wird jedoch mit einer weiteren Lagerung von
5–10 Jahren an Komplexität und Tiefe gewinnen. Dank der exzellenten Struktur
hat er das Potenzial, bis in die späten 2040er Jahre zu reifen.
Zusammenfassung:
Château La Fleur de Boüard 2016 verkörpert die Essenz von Lalande de Pomerol
mit seinem modernen, kraftvollen Stil und seiner harmonischen Eleganz. Ein
Wein, der das Potenzial hat, sowohl Kenner als auch Genießer zu begeistern, und
der die Klasse des Jahrgangs 2016 in jeder Hinsicht widerspiegelt.
Speiseempfehlungen
Château La Fleur de Boüard 2016 ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen
Speisen:
* Rotes Fleisch: Rinderfilet, Lammkoteletts oder Hirschmedaillons.
* Geflügel: Geschmorte Ente oder Perlhuhn.
* Käse: Gereifte Käsesorten wie Comté, Gruyère oder milder Blauschimmelkäse.
Technische Daten: Chateau La Fleur de BouardRebfläche: 15 ha , Rebenalter: 50
Jahre Rebsatz: Merlot 85%, Cabernet Franc 8%, Cabernet Sauvignon 7%. …
