Rhone 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2006-2040BEWERTUNGEN:Robert Parker: 86-87/100Rebsorte(n): Syrah
100%.
Verkostungsnotiz:
Der Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 ist ein
herausragender Rotwein, der die typische Eleganz und den mineralischen
Charakter der Appellation Crozes-Hermitage auf einzigartige Weise zum Ausdruck
bringt. Hergestellt aus alten Reben (Vieilles Vignes), die für intensive Aromen
und eine bemerkenswerte Struktur sorgen, ist dieser Jahrgang ein Beweis für die
Kunstfertigkeit von Tardieu Laurent. In der Nase entfaltet sich ein komplexes
und verführerisches Bouquet, geprägt von reifen dunklen Früchten wie
Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Begleitet werden diese von würzigen
Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Subtile
Anklänge von Tabak, Graphit und einer feinen mineralischen Note runden das
Bouquet ab und verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der
Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 harmonisch und kraftvoll. Die Tannine
sind präsent, aber geschmeidig und gut integriert, was dem Wein eine elegante
Struktur verleiht. Die Fruchtaromen werden durch würzige und leicht erdige
Nuancen ergänzt, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Der lange,
mineralische Abgang ist geprägt von Noten von dunkler Schokolade und einem
Hauch von Kräutern, die den Genuss perfekt abrunden. Dieser Wein besteht zu 100
% aus Syrah, der typischen Rebsorte der nördlichen Rhône. Die alten Reben
sorgen für eine natürliche Konzentration und Intensität, während die
sorgfältige Weinbereitung den Terroir-Charakter in den Vordergrund stellt.
Tardieu Laurent ist bekannt für seinen minimalen Eingriff während der
Weinherstellung, um die Reinheit und Authentizität des Weins zu bewahren Der
Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 hat bereits ein gutes
Reifepotenzial bewiesen und befindet sich in einer optimalen Trinkphase. Bei
idealer Lagerung kann er jedoch noch weitere 10–15 Jahre gelagert werden, um
zusätzliche Reife und tertiäre Aromen zu entwickeln.
Zusammenfassung:
Der Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 ist ein Wein von
bemerkenswerter Tiefe, Eleganz und Finesse. Mit seiner komplexen Aromatik,
seiner geschmeidigen Textur und seinem langen Abgang ist er ein exzellenter
Vertreter der nördlichen Rhône und ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Speiseempfehlungen
Dieser Syrah ist ein vielseitiger Begleiter und harmoniert hervorragend mit:
* Rotes Fleisch: Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree oder geschmorte
Rinderbacken.
* Wild: Hirschragout oder Wildente.
* Vegetarisch: Pilzrisotto oder gegrilltes Gemüse mit mediterranen Kräutern.
* Käse: Gereifter Ziegenkäse oder ein milder Blauschimmelkäse.
Technische Daten: Tardieu Laurent Crozes Hermitage
Lagen: Larnage CoteauxRebenalter: über 60 Jahre. Rebsatz: Syrah 100%.
Durchschnittliche Jahresproduktion: 4 200 Flaschen. Vinifikation und Ausbau: 14
bis 21-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18-monatiger Ausbau in
neuen Eichenfässern.Zum Winzer - Tardieu Laurent
<https://weintotal.eu/products/maison-tardieu-laurent>
Alkoholgrad: 13% vol Allergene: enthält Sulfite
