750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2015-2035BEWERTUNGEN:Robert Parker: 93/100Wine Spectator: 92/100
Jancis Robinson: 17.0/20CellarTracker: 92/100La Revue du Vin de France: 16/20
Rebsorte(n): Grenache 85%, Syrah 15%
Verkostungsnotiz:
Der Maison Tardieu-Laurent Vacqueyras Vieilles Vignes 2005 ist ein
ausdrucksstarker Rotwein aus der südlichen Rhône, der die Qualität und das
Potenzial des exzellenten Jahrgangs 2005 perfekt widerspiegelt. Diese Cuvée,
eine Mischung aus Grenache und Syrah von alten Reben, steht für Kraft, Eleganz
und den unverwechselbaren Charakter des Terroirs von Vacqueyras. Mit seiner
Balance und Vielschichtigkeit ist dieser Wein ein Meisterwerk der Maison
Tardieu-Laurent. Tiefes Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen, die die
Konzentration und Jugend des Jahrgangs betonen. Das Bouquet ist intensiv und
vielschichtig, geprägt von Aromen reifer dunkler Früchte wie Schwarzkirschen,
Brombeeren und Pflaumen. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Süßholz und einem
Hauch von Muskatnuss ergänzen die Frucht. Subtile Garrigue-Aromen wie Thymian,
Rosmarin und Lavendel sowie mineralische Anklänge und ein Hauch von dunkler
Schokolade sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein
kraftvoll und präzise, mit einer hervorragenden Balance zwischen Fruchtfülle,
lebendiger Säure und geschmeidigen Tanninen. Die reifen Fruchtaromen werden
durch würzige und erdige Nuancen sowie eine dezente Mineralität ergänzt. Der
Abgang ist lang, intensiv und elegant, geprägt von Noten von Lakritz, Kakao und
einem Hauch von Rauch. Vollmundig mit einer exzellenten Struktur und Tiefe. Die
alten Reben verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und
Langlebigkeit, während der Jahrgang 2005 für eine herausragende Konzentration
und Balance sorgt.
Zusammenfassung:
Der Maison Tardieu-Laurent Vacqueyras Vieilles Vignes 2005 ist ein Wein, der
die Kraft und Struktur des Jahrgangs 2005 mit Eleganz und Komplexität vereint.
Seine Vielschichtigkeit und sein Reifepotenzial machen ihn zu einem
unverzichtbaren Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber und eine ausgezeichnete
Wahl für besondere Gelegenheiten.
Speiseempfehlungen:
Ein perfekter Begleiter zu geschmortem Lamm, Wildgerichten wie Hirschragout
oder kräftigen mediterranen Speisen. Auch gereifte Käsesorten wie ein würziger
Roquefort oder ein kräftiger Tomme de Savoie passen hervorragend zu diesem Wein.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Technische Daten: Tardieu Laurent Vacqueyras
Rebenalter: 100 Jahre (bei Grenache). Rebsatz: Grenache 80%, Syrah 15%,
Mourverdre 5%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 5 700 Flaschen. Vinifikation
und Ausbau: 14 bis 21-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung,
12-monatiger Ausbau in neuen Eichenfässern.Zum Winzer - Tardieu Laurent
<https://weintotal.eu/products/maison-tardieu-laurent>
Alkoholgrad: 14,5% vol Allergene: enthält SulfiteAbfüller: Erzeuger Maison
Tardieu Laurent, Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, France
