edelsüß, 750ml Weisswein
Trinkreife: 2022-2052Rebsorte(n): Riesling 100%
Verkostungsnotiz:
Der Weingut Meierer 2020 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese ist ein
herausragender Vertreter der Mosel-Spätlesen, der durch feine Fruchtsüße,
lebendige Säure und ausgeprägte Mineralität besticht. Die Lage Kestener
Paulinsberg ist bekannt für ihre steilen Schieferhänge, die den Reben optimale
Bedingungen bieten, um aromatisch vielschichtige und langlebige Weine
hervorzubringen. Strahlendes Goldgelb mit brillanten Reflexen, das die Frische
und Tiefe dieses Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet sich eine
verführerische Aromatik von saftigem Pfirsich, reifer Aprikose und kandierter
Zitrone. Ergänzt wird das fruchtige Bouquet durch dezente Honignoten, florale
Nuancen und eine feine Schiefermineralität, die für zusätzliche Eleganz sorgt.
Am Gaumen zeigt sich die 2020 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese mit einer
perfekten Balance aus natürlicher Fruchtsüße und präziser Säure, die ihr eine
animierende Frische verleiht. Die Aromen von reifen gelben Früchten,
Honigmelone und exotischer Ananas werden von einer feinen, salzigen Mineralität
getragen, die typisch für die Mosel-Steilhänge ist. Der lange, facettenreiche
Abgang zeigt eine harmonische Mischung aus Süße, Säure und subtilen
Kräuternoten. Bereits jetzt ein wundervoller Genuss, wird diese Spätlese in den
nächsten 10–20 Jahren zusätzliche Tiefe und Reifearomen entwickeln.
Zusammenfassung:
Der Weingut Meierer 2020 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese ist ein
exzellentes Beispiel für die Eleganz, Frische und Finesse einer klassischen
Mosel-Spätlese. Mit seiner vielschichtigen Frucht, der harmonischen
Säurestruktur und der feinen Mineralität gehört er zu den spannendsten süßen
Rieslingen der Region und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Speisenempfehlungen:
Diese elegante Spätlese passt hervorragend zu asiatischer Küche, würzigen
Thai-Gerichten oder einer milden Currysauce. Auch zu Gänseleber,
Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts wie Apfeltarte oder Zitronensorbet
entfaltet sie ihr volles Potenzial.
Zum Winzer - Weingut Meierer
<https://weintotal.eu/products/weingut-meierer-mosel>
Alkoholgrad: 8,0% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Weingut
Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten
