Chile 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2020-2035BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 90/100Rebsorte(n): Pinot Noir
100%
Viña Ventisquero – Spitzenweine aus Chile
Don Gonzalo Vial ist ein Selfmademann, dessen Erfolgsgeschichte mit der
Hühnerfarm seiner Familie im ländlichen Rancagua im Jahr 1955 begann.
Inspiriert von seiner eigenen Leidenschaft für Weinreben und die Liebe seines
Vaters zur Land und Landwirtschaft, verwirklichte Don Gonzalo seinen
großartigen Traum, der das Leben so vieler anderer Menschen verändern sollte.
Seit 1998 produziert er bahnbrechende Weine von Charakter und Klasse. Getreu
der Philosophie, immer einen Schritt weiter zu gehen, um moderne,
avantgardistische Weine zu erschaffen“ Viña Ventisquero, ein führendes Weingut
Chiles, steht für Innovation, Nachhaltigkeit und herausragende Qualität.
Terroirs für Weltklasse-Weine
Die Familie besitzt seine eigenen Weinberge in Chiles wichtigsten
Weinanbaugebieten: Maipo an der Küste, Casablanca, Colchagua- und Leyda-Täler
sowie in der Atacama-Wüste - Huasco-Tal.Viña Ventisquero: Nachhaltigkeit und
Innovation
Seit der Gründung im Jahr 2000 verfolgt Viña Ventisquero eine nachhaltige
Weinbauphilosophie. Mit minimalem ökologischen Fußabdruck, ressourcenschonenden
Anbaumethoden und modernster Weinbereitung entstehen charakterstarke Weine, die
die Vielfalt Chiles authentisch widerspiegeln.
Fazit: Chilenische Spitzenweine mit internationalem Renommee
Viña Ventisquero Apalta verbindet Innovation mit Tradition und produziert
Weine, die das Potenzial des Colchagua Valley auf höchstem Niveau zeigen. Dank
ihres exzellenten Preis-Genuss-Verhältnisses und der hohen Lagerfähigkeit sind
diese Weine ein Muss für Liebhaber südamerikanischer Spitzenweine.
Verkostungsnotiz:
Der Viña Ventisquero Grey 2018 Pinot Noir aus dem renommierten Las Terrazas
Vineyard im Valle de Leyda ist ein herausragender Vertreter chilenischer
Cool-Climate-Weine. Mit seiner filigranen Struktur, der lebendigen Frische und
der beeindruckenden Komplexität zeigt er die ganze Klasse des Pinot Noir aus
dieser einzigartigen Küstenregion. Leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten
Reflexen – typisch für einen hochwertigen, eleganten Pinot Noir. Das
aromatische Profil ist geprägt von roten Beerenfrüchten wie Himbeeren,
Erdbeeren und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Rosenblättern
und Waldkräutern. Subtile Anklänge von weißer Pfefferwürze, erdigen Noten und
dezentem Rauch runden das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen zeigt sich der
2018er Grey Pinot Noir frisch, geschmeidig und elegant. Die fein strukturierten
Tannine sorgen für ein seidiges Mundgefühl, während die knackige Säure die
Fruchtigkeit betont und für eine großartige Balance sorgt. Die dezenten
Eichenholznoten aus der Fassreife verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne
die Rebsortentypizität zu überlagern. Langer, eleganter Abgang mit
mineralischen Anklängen und feinen Gewürznoten, die langsam ausklingen und den
Wein äußerst vielschichtig wirken lassen. Dieser elegante Pinot Noir kann
sofort genossen werden, entwickelt aber über die nächsten 5 bis 10 Jahre
zusätzliche Komplexität und Finesse.
Zusammenfassung:
Der Viña Ventisquero Grey 2018 Pinot Noir vereint die Frische und Mineralität
des Valle de Leyda mit der Eleganz der Burgunder-Rebsorte. Seine präzise
Struktur, seidigen Tannine und feinen Fruchtaromen machen ihn zu einem
Must-Have für Liebhaber kühler Pinot Noir-Stile.
Speisenempfehlungen:
Der Viña Ventisquero Grey 2018 Pinot Noir ist ein hervorragender Begleiter zu:
- Gegrilltem Lachs oder Thunfischsteak
- Zartem Kalbsfilet oder Entenbrust mit Beerensauce
- Trüffelrisotto oder Pilzgerichten
- Mildem Ziegenkäse oder Brie
Alkoholgrad: 13,5% vol
Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Vina Ventisquero, Apalta, Santa
Cruz, Chile
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