Auslese 0.5L

Die vollreifen und zum Teil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Rotgipfler & Zierfandler Lagen in Pfaffstätten und Tattendorf. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand schonend weiterverarbeitet. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Typisch für unsere Süßweine ist eine eher höhere Säure, die das Trinkvergnügen bereitet. Sortentypischer Duft nach Marillen und Blüten. Am Gaumen schlank und feingliedrig mit animierendem Säurespiel.