Côte-Rôtie La Mouline

Dieser Syrah mit einem kleinen Teil Viognier hat einen so außergewöhnlichen Duft nach Gewürzen, Vanillle und süßer Kirsche sowie eine dermaßen seidige Eleganz am Gaumen, dass es schwer fallen wird, ihn noch weitere 20 Jahre zu lagern! Jeb Dunnuck: „Der Côte Rôtie La Mouline 2019 ist ein größerer, reicherer Côte Rôtie. Zusammen mit einem kräftigen Anteil Viognier vergoren und zu 85 % entrappt (wie der La Turque), hat dieser körperreiche Wein ein kaleidoskopartiges Bouquet von schwarzen und blauen Früchten, Tapenade, gesalzenem Fleisch, Holzrauch und einem Hauch von Veilchen. Diese Cuvée ist immer ein exotischer Wein, und der 2019er macht da keine Ausnahme. Er bietet einen vollmundigen Reichtum, ein vielschichtiges, mehrdimensionales Mundgefühl, viel Struktur und einen tollen Abgang.“