Kalterersee Classico Superiore Doc Alto Adige - Kaltern

Wenn Sie nach einem langen Arbeitstag ein wenig wohlverdiente Entspannung suchen, vielleicht bei einem Pre-Dinner, dann ist dieser Schiava dell'Alto Adige Kalterersee, interpretiert in der Version Classico Superiore , das Beste, was Sie sich wünschen können.
Er wird von der Kellerei Kaltern hergestellt und reift vier Monate lang auf der Feinhefe, teils in Zement, teils in Stahltanks. Zusammen mit einer schönen Platte mit Wurstwaren und gemischtem Aufschnitt ist dies ein Rotwein, der Ihnen große Freude bereiten wird.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen klar und leuchtend in der Farbe. Fruchtiges Bouquet, das von Himbeer- und Kirschnoten eröffnet wird und sich dann durch klassische Bittermandelnoten auszeichnet. Am Gaumen ist er weich und würzig zugleich, geschmeidig und trinkfreudig, mit mittlerem Abgang.
Paarungen: wenn als Aperitif gewählt wird, passt er perfekt zu einer schönen Tafel mit Aufschnitt und gemischten Fleischsorten.
Name
Kalterersee Classico Superiore 2022 Doc Südtirol - Kaltern
Art
Rotwein
Bezeichnung
Südtirol Kalterersee DOC
Jahrgang
2022
Rebsorten
100% Sklave
Alkohol
13%
Format
0.75l
Zeit zum Verkosten
Aperitif
Serviertemperatur
16/18 °C
Allergene:
Sulfite