Uno

Aromatisch und feingliedrig und dann schließlich doch zupackend und saftig: Der Uno besteht aus genau einer Rebsorte – Sangiovese –, aber eben à la Carleone: in burgundischem Stil, voller Eleganz, unter gefühlvollster Herausarbeitung des Terroirs von Radda. Die besten Sangiovese-Trauben aus allen Weingärten der Tenuta werden in Beton und offenen Gärständern vergoren, für 40 bis 60 Tage mazeriert und 18 Monate in 10% neuen Tonneaux sowie in Stahl und Beton gereift. Das ist vielleicht der modenste Wein des Chianti Classico-Gebiets: Frisch, puristisch, elegant und tiefgründig.