Seehof Morstein Alte Reben Riesling

Der Westhofener Morstein ist eine reine Südlage, mit schweren kalkhaltigen Tonböden und unterirdisch verlaufenden Wasseradern. Diese sichern den Reben in unserem trockenen und heißen Mikroklima eine gleichmäßige Wasser- und Nährstoffversorgung. Die besten Parzellen im mittleren, sehr steinigen Teil, ergeben Weine von großer Mineralität und langer Lagerfähigkeit. (Weingut Seehof) Das Weingut „Seehof - Ernst Fauth“ liegt in der Gemeinde Westhofen (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Die Familie betreibt seit vier Generationen auf dem über 1.200 Jahre alten Seehof Weinbau. Heute wird der Betrieb von Ernst und Ruth Fauth geführt. Sohn Florian ist seit dem Jahre 1999 für den Keller bzw. die Vinifikation verantwortlich. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Westhofener Lagen Kirchspiel, Morstein, Rotenstein und Steingrube. Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Grauburgunder, Auxerrois, Weißburgunder, Huxelrebe und Scheurebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Frühburgunder und Portugieser bestockt. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Message in a Bottle. (https://weinfuehrer.wein.plus/weingut-seehof-familie-fauth)
Temperatur kontrollierter Stahltank
Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****