Pinot Nero Doc Alto Adige - Erste + Neue

Der Blauburgunder ist eine Rebsorte, die in Südtirol seit jeher besondere Emotionen zu wecken vermag. Erste + Neue Aus diesem Grund konnte es nicht ausbleiben, dass er auf der Höhe seiner Tradition und seiner starken Bindung an das Terroir mit einem leichten, weichen und für den Gaumen sehr angenehmen Etikett angeboten wird. Ein Pinot Noir DOC von großer Finesse, mit klarem Sortencharakter und beneidenswerter Ausgewogenheit: nicht zu übersehen.
Verkostungsnotizenvon crubinrote Farbe blass, sehr hell. In der Nase zeigen sich die klassischen Aromen der Rebsorte, mit Noten von kleinen roten Früchten, die sich mit leicht würzigen Noten abwechseln. Am Gaumen ist er delikat, mittelkräftig und leicht, perfekt ausgewogen.
PaarungenEin Produkt mit einer besonderen gastronomischen Neigung, das sich sowohl für erste als auch für zweite Gänge eignet. Interessante Paarung mit leicht gereiften Käsesorten, er macht einen guten Eindruck mit einem guten ungarischen Gulasch.
Name
Erste Neue Südtiroler Blauburgunder 2022
Art
Noch grüner Rotwein
Klassifizierung
DOC Südtiroler Blauburgunder
Jahr
2022
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
13,00 Volumenprozent
Rebsorten
100% Spätburgunder
Land
Italien
Region
Trentino Südtirol
Allergene
Enthält Sulfite