Etna Bianco Doc Isolano Dolce e Gabbana Edition - Donnafugata

Isolano ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Dolce&Gabbana und Donnafugata, zwei herausragenden Vertretern des Made in Italy, die unter anderem eine unbedingte Liebe zu Sizilien teilen. Er stammt aus dem Osten Siziliens, am Nordhang des Ätna; hier werden die Reben nach dem traditionellen System des Ätna-Alberello oder Spalier auf Terrassen angebaut, die von Trockenmauern aus Lavagestein umgeben sind.
Die Farben Siziliens werden in der Grafik und im Gehäuse hervorgehoben: Die Motive und geometrischen Formen sind typisch für die sizilianische Karre, in der Rot, Grün, Blau und Gelb dominieren. In der Mitte steht der rauchende Ätna, imposant und einsam.
Verkostungsnotizenvon strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; in der Nase Anklänge von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er einhüllend und außerordentlich mineralisch.
PaarungenPerfekt zu Schalentieren, aber auch zu vegetarischen Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch.
Name
Etna Bianco 2021 Doc Isolano Dolce e Gabbana Edition - Donnafugata
Typologie
Weißwein
Bezeichnung
Ätna DOC
Jahrgang
2021
Rebsorten
Carricante, andere autochthone Sorten
Alkohol
12%
Format
0.75l
Allergene
Sulfite
Serviertemperatur
10/12 °C