Gewürztraminer Cuvee Laurence

Der Cuvée Laurence, der seinen Namen einer der Töchter der verstorbenen Colette Faller verdankt, stammt aus dem herrlichen Weinberg Altenbourg, der sich auf 200 m Höhe an den Hängen direkt unterhalb der äußeren Begrenzung des Grand Cru Furstentum befindet. Dieses Terroir begünstigt eine frühe Reifung und ist ideal für die Reifung der Gewürztraminer-Trauben, mit einem Boden, der reich an Mergel, Kalkstein und Sandstein ist. Durch die Handlese werden die Früchte dieser edlen Rebsorte zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet, und das Weingut bevorzugt einen nicht-interventionistischen Ansatz im Weinkeller; der Wein wird in alten Eichenfässern ausgebaut und offenbart typische Aromen von Gewürzen, Blumen (vor allem Rose und Geißblatt) und Früchten (gelbe Früchte, Litschi). Am Gaumen ist er seidig, geschmeidig und großzügig mit einem feinen, langen und vielschichtigen Abgang.