
Das Castello di Nipozzano, eine alte Festung, die Florenz seit dem Jahr 1000 verteidigt, ist das berühmteste und historischste Anwesen der Familie Frescobaldi. Der Volksmund sagt, dass Nipozzano ohne Brunnen bedeutet, was darauf hinweist, dass die Gegend arm an Wasser war, ein idealer Umstand für den Anbau von Reben.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen intensiv mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv, frisch, duftend, mineralisch, mit Noten von aromatischen Kräutern, Kirschen in Alkohol, Veilchen, Ingwer. Am Gaumen ist er anhaltend, mineralisch, mit leicht rauen Tanninen. Im Finale Bittermandel und Haselnuss, von großer Eleganz.
Paarungenperfekt zu Rindergulasch, Zickleinbraten, gebratener Taube.
Name
Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Reservierung 2021
Typologie
Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOCG Chianti Rufina Riserva
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard x 6 Flaschen
Sorte Alkoholgehalt
14,50 Volumenprozent
Rebsorten
100% Sangiovese
Land
Italien
Region
Toskana
Standort
Nipozzano (FI)
Allergene
Enthält Sulfite