Merlot Igt Terre Siciliane - Feudi del Pisciotto

Die Merlot Feudi del Pisciotto wird von der gleichnamigen Weinkellerei im Relais und Restaurant hergestellt. Wir befinden uns im Herzen Siziliens, nur wenige Kilometer von Caltagirone, Ragusa und Noto, in der Nähe der römischen Villa, die intakt geblieben ist, in der Nähe des Meeres. Dies ist ein stiller Rotwein, hergestellt aus einer Mischung von 100% Merlot-Trauben.
Verkostungsnotizen: von intensiv rote Farbe. In der Nase zart pflanzlich, mit Anklängen an Brombeeren und einer schönen Würze. Am Gaumen ist er anhaltend, einhüllend und mit einem langen Abgang.
Pairing: Ausgezeichnet zu gebratenem weißem und rotem Fleisch. Er kann auch mit herzhaften und reifen Käsesorten kombiniert werden.
Name
Feudi del Pisciotto Merlot 2018
Typ
Stiller Rotwein
Klassifizierung
IGT Terre Siciliane
Jahr
2018
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
100% Merlot
Standort
Niscemi (CL)
Klima
Höhenlage: 100 m. ü. NN.
Ernte
Letzte Woche im August.
Weinbereitung
In rostfreiem Stahl. Malolaktische Gärungwird durchgeführt.
Reifung
10 Monate in Barriques, 8 Monate in der Flasche.
Klasse Alkoholgehalt
14,00 Volumenprozent
Allergene
Enthält Sulfite