Rosso di Montalcino DOC Tenuta Caparzo

Der einzig aus Trauben der Sorte Sangiovese gewonnene Rosso di Montalcino Caparzo reift ein Jahr lang in Fässern aus slawonischer Eiche und wird danach ca. 6 Monate lang weiter in Flaschen ausgebaut. Dieser fruchtige Wein ist reich an frischen und suggestiven Düften, weist zugleich einen guten Körper, Harmonie und Beständigkeit auf und eignet sich gut für eine mäßige Alterung. Ein dunkles Rubinrot in der Farbe, erinnert im Duft an Märzveilchen, Himbeer und Granatapfel, am Gaumen warm, trocken, großzügig und gut ausbalanciert. Zu gegrilltem Fleisch, Braten, Pastagerichte, auch zu gereiftem Käse.