Wine & Soul Pintas Character

Der Zweitwein von Wine & Soul aus dem Vintage Jahr 2018 ist herausragend für seinen Preis! es ist schon ungewöhnlich so einen guten Wein als Zweitwein bezeichen zu müssen... Aus dem anerkannten Vintage Jahrgang 2018 dieser Rote von dem Winzerpaar Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges Sandra Tavares da Silva hatte lange schon auf ihrem elterlichen Weingut Chocapalha und bei Christiano van Zeller und seiner Quinta do Vale Meao am Douro tolle Weine produziert bevor sie und Jorge sich in 2001 entschlossen gemeinsam Douro Weine zu fertigen. Jorge mit seiner langen Tätigkeit anfangs mit Dirk Niepoort auf der Quinta do Passadouro ( 2019 an Quinta do Noval, dem Axa Konzern gehörend, verkauft )... ..hatte tiefgehende Kenntnisse im Douro Weinbau erworben und mit den Weinen schon lange für beste Qualitäten gesorgt. Sie erwarben ein altes Kellergebäude, renovierten die Lagares und die Technik und in 2003 kauften Sie den Weinberg. In 2009 kam noch die Quinta da Manoella als seit einigen Jahren unbewirtschaftetes und total verwildertes und aufgelassenes Weingut dazu ... und die Erfolgsgeschichte nahm ihren weiteren Verlauf... Zahreiche hohe Bewertungen bei Jancis Robinson und anderen Weinkritikern kommen jedes Jahr hinzu. Wer einmal vor Ort war kann sich selber einen Eindruck von der Philosophie und Arbeit der beiden machen! Chapeau und Gratulation! aus ihrer gemeinsamen Kellerei Wine & Soul im Tal des Nebenfluss Pinhao. Kräftig und würzig, langer Abgang im Gaumen. Von einem jetzt 50 Jahre altem Weinberg mit Mischbesatz aus 30 Rebsorten (!) aus dem Seitental des Douro, dem Pinhao Tal. Noch etwas verschlossen! Dekantieren oder in den Keller legen.... Die Reben wurden erst in Lagares mit den Füssen gestampft und am Ende reifte er jeweils zu 50% in neuen und gebrauchten Fässern. Mit 14,5% kein Leichtgewicht, aber ein klasse Wein von zwei Weinmachern mit sehr gutem Geschick und Können. Der Wein wurde nach dem Hund Pintas benannt und es wurden wieder ca. 10.500 Flaschen gefertigt. Ein Wein zum Reinsetzen Der 2006er hat Großes Gold bei der Berliner Wein Trophy bekommen. Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten