
Der Yarden Cabernet Sauvignon zeigt sich in einer satten purpurroten Farbe. Seine Aromen erinnern hauptsächlich an dunkle Beeren und Kräutern wie Minze, Weißdorn etc., dazu gesellen sich erdige Noten. Im Mund zeigt sich neben Frucht und Eleganz auch seine schöne Struktur und Finesse. Der lange Abgang, die holzigen Noten und die schöne Mineralität hinterlassen einen sehr schönen, harmonischen Eindruck. Ausbau über 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche. Gold Mundus Vini für Jahrgang 2015 92 Pkt. Falstaff für Jahrgang 2015 91 Pkt. Wine Enthusiast für Jahrgang 2015 Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover, Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias nach EU Mitteilung C375/05