Santa Maria Vermentino di Sardegna I Papiri

Der Name I Papiri ist eine Hommage an die Alten Ägypter und soll daran erinnern, dass auch diese schon eine Weintradition pflegten. In den 80er Jahren wurde eine Schriftrolle gefunden, die dieses belegte, was Cantina Santa Maria la Palma als Anlaß nahm, mit dem Namen und dem Etikett daran zu erinnern. Für den I Papiri werden nur Vermentino-Trauben ausgewählt, die auf den ältesten Weinbergen wachsen. Diese, von Hand geernteten Trauben, entfalten nach langer Reifezeit den maximalen Charakter der Traube. Der I Papiri ist ein strohgelber Weißwein, mit einem fruchtigen, intensiven Bouquet. Seine Aromen erinnern an Banane, Melone und Bittermandel. Im Mund präsentiert er sich intensiv, voll, weich und mit langem Finale, bei dem ein, für Vermentino typischer, leicht bitterer Nachgeschmack zu spüren ist. Bronze - Decanter World Wine Award 2017