Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley

Am Gaumen sehr ‚straight’ und mineralisch, die in einem fast salzigen Finish endet. Lebhaft und frisch zeigt sich der Sauvignon Blanc Paul Cluvers. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen. John Platter 2020: 4 Sterne Tim Atkin: 91 Punkte für JG 2019