PIÉCE DE ROCHE IGP Château La Baronne Biowein

Pièce de Roche, 'das steinige Stück' ist ein Weinberg in unmittelbarer Nähe zum Château. Er wurde um 1892 mit Carignan bepflanzt. PIÈCE DE ROCHE Rouge Biowein Pièce de Roche, 'das steinige Stück' ist ein Weinberg in unmittelbarer Nähe zum Château. Er wurde um 1892 mit Carignan bepflanzt und ein Großteil der Stöcke stammt noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig, dafür konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit. Die Frucht dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin. Bio, Öko, Biowein, Ökowein, Frankreich, France, Corbières, Corbiers, Fontcouverte, Aude Hauterive, Château La Baronne, La Baronne, Baronne, Ligners, Famille Lignèrs, Moux, Carignan, vegan, Pièce de Roche, Piece de Roche