Motivo Rose Spumante Extra Dry

Der aromatische und frische Mótivo rosé Spumante ist ein Cuvee aus 75% Glera sowie Pinot Nero und Raboso. Er wird mit der für die Region Prosecco DOC typischen Charmat-Method e hergestellt. Die Tauben für den Motivo rosé Spumante werden früh gelesen und mit dem besonders schonenden Ganimede-Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt, vergoren. Danach folgt die zweite Gärung für mehrere Wochen in druckresistenten Tanks. Der Motivo rosé wird filtrationsentheft und zeigt eine leuchtend hellrosa Farbe mit der Glera-typischen Frische einer Prosecco-Charakteristik, die jedoch durch die circa 15 % Pinot Nero und Raboso durch Aromen von Himbeere, Erdbeere und Rosen erweitert wird. Durch den Anteil an Roséschaumwein reduziert sich die Säure eine kleines bisschen und zeigt sich weich und cremig. Der beliebteste Schaumwein unserer Kunden und ein absoluter Bestseller. Mit seiner auffallenden Flaschenform und dem rosa-glitzerndem Etikett strahlt der Motivo Rosé auf jedem Fest.