De Toren Book XVII

<b>Der Book XVII 2023</b> präsentiert sich als kraftvoller, gleichzeitig fein ausbalancierter Bordeaux-Blend, geprägt von einem kühlen, trockenen Jahrgang mit dichter Tanninstruktur und außergewöhnlicher Frische.

Die Aromen eröffnen mit einem intensiven Spiel aus <b>dunklen und roten Früchten</b>, geprägt von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ergänzt durch die würzige Tiefe des Malbec. Mineralische Nuancen und ein Hauch Spannung verleihen dem Bouquet Präzision und Klarheit.

Am Gaumen zeigt sich der Wein fokussiert und seidig mit <b>reifer Frucht, lebendiger Säure und cremigen Tanninen</b>. Die Struktur ist dicht, gleichzeitig elegant und langanhaltend, getragen von außergewöhnlicher Reinheit.

Der Wein reifte <b>22 Monate in neuen französischen Eichenfässern</b>, was ihm Komplexität, Tiefe und ein enormes Reifepotenzial verleiht. Ein ikonischer Wein für besondere Anlässe und kräftige Fleischgerichte.