Eichkogel Kollwentz 3L

Ausbau: für 21 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, ohne Filtration auf die Flasche gezogen. Beschreibung: dunkles Purpur-Rubin, volle, reife Beerenfrucht, etwas dunkle Kirsche, der Eichkogel verbindet die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelts, saftig, reifes,kräftiges Tannin, bleibt gut haften, schwingt lange nach. optimale Trinkreife: 2018- 2027 93 Falstaffpunkte Speiseempfehlung: geschmorte Braten, Lamm, Wild, Steak