St. Laurent Ausstich Stift Klosterneuburg

Im Glas präsentiert sich der Ausstich 2022 in einem satten, dunklen Rubingranat mit jugendlichem Rand. Das Bouquet ist lehrbuchmäßig für die Sorte: Es duftet intensiv nach reifen Weichseln (Sauerkirschen), dunklen Brombeeren und einer feinen, würzigen Note von Wacholder und Lorbeer. Typisch für den Ausbau im großen Holz ist der dezente Anklang von dunkler Schokolade und etwas Waldboden, ohne dass Toasting-Noten dominieren.