Poggio di Sotto Rosso di Montalcino, Toscana DOC, Toskana, 2020, Rotwein

Der Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2020 zeigt eine prägnante Aromavielfalt mit Noten von schwarzen und Sauerkirschen, ergänzt durch Zedernholz, Rosen, Wildkräuter und mineralische Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit feingliedrigen, trockenen Tanninen sowie klarer Frische und einem mittleren Körper. Das Finale offenbart Aromen von dunkler Schokolade und Brombeere. Der Wein harmoniert bestens mit Steak, Pilz-Risotto, hellem und rotem Fleisch sowie vegetarischen Gerichten und gereiftem Bergkäse.