TIMO Vermentino, Salento IGP, Apulien, 2025, Weißwein

San Marzano steht für großartige Weine aus dem tiefen Süden Italiens. Dass hier auch Weißwein aufs Beste gelingen kann, beweist der Timo. Auf den sandigen Böden Salentos stehen die Reben in der steten Brise des Ionischen Meeres, die für Kühlung unter der heißen Sonne sorgt. Frisch ist der Vermentino, mit floralen und fruchtigen Noten wie von Zitrus sowie einem Hauch Würze und einer eleganten Mineralität.