Gruñon

Rebsorten 50% Garnacha, 50% Syrah, 18 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Alkoholgehalt: 15,5 Vol.% Verkostungsnotiz Dichtes Purpur. In der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, flankiert von Lakritz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen kraftvoll und saftig mit phenolischer Fülle, jedoch klar strukturiert durch die spürbare Frische. Die Tannine sind reif, rund und poliert; der Ausbau ohne Holz lässt die Primärfrucht glänzen. Der Alkohol ist warm, aber gut eingebunden, das Finish lang, frucht-würzig mit Anklängen an dunkle Schokolade und Graphit. Ein „No-Oak“ Campo-de-Borja im Power-Garnacha-&-Syrah-Modus.