Joan Segura Pujadas Cava DOP Bio - Joan Segura Pujadas

Dieser Cava mit bemerkenswerter Schaumbildung spiegelt seine 24-monatige Reifung in einer goldgelben Farbe wider. Unter den feinen Bläschen treten Noten von Ausbau, Hefe und Trockenfrüchten hervor, die sich zu Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne öffnen. Am Gaumen wiederholen sich die Noten des Ausbaus, der Hefe und der Trockenfrüchte, gefolgt von der Frische weißer Früchte. Die Bläschen lösen sich langsam auf und verlängern das Gefühl von Frische und Weichheit.