Carignan Les Tosses TERROIR AL LIMIT

Carignan Les Tosses 2022 TERROIR AL LIMIT Les Tosses stammt aus einem der höchstgelegenen Weinberge von Torroja del Priorat. Auf 600 Metern wurzeln 90 Jahre alte Carignan-Reben in kargem Schieferboden, exponiert zur südwestlichen Sonne. Die Erträge sind gering, die Trauben werden von Hand gelesen, mit ganzen Trauben vergoren und in Zement ausgebaut. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler, kraftvoller Wein mit konzentrierter Frucht, rauchigen und würzigen Noten sowie einer prägnanten Säure, die für Spannung und Struktur sorgt.